Historias, consejos de preparación y las últimas novedades sobre nuestro café de Gayo.
Kopi specialty dinilai lewat uji cita rasa (cupping) dengan skor minimal 80 dari 100.
Rasio 1:15 sampai 1:17 menjadi titik awal favorit untuk seduh manual.
Ukuran gilingan yang tepat mencegah kopi terasa terlalu asam atau terlalu pahit.
Cara menyimpan biji kopi sangrai dan green bean agar aroma tidak cepat hilang: wadah, suhu, kelembapan, lama simpan, dan kesalahan yang sering terjadi.
Tingkat sangrai mengubah warna, aroma, keasaman, dan kepahitan biji kopi.
Cara buah kopi diolah setelah dipetik sangat menentukan rasa akhir di cangkir.
Dua spesies kopi paling populer di dunia punya karakter tanaman, rasa, dan kadar kafein yang berbeda.
Menyiapkan permainan…
Seberapa jauh Anda mengenal kopi?
Kupon belanja Rp50.000
Kuis pengetahuan. Gratis, tanpa unsur untung-untungan, dan tanpa pembelian apa pun.
Verifikasi
Satu jawaban salah, atau waktu habis, langsung mengakhiri permainan.
Kupon Anda yang sudah terbit:
1/50
0 benar beruntun 0
Waktu berjalan di server. Menutup jendela ini tidak menghentikannya.
Kupon Anda sudah terbit
—
Papan Peringkat
Belum ada yang masuk papan. Jadilah yang pertama.